グルテンフリーの米粉はAmazonの中でどれがいいの？
最近話題のグルテンフリーですが
そもそもグルテンフリーとは何か？
ご存知ですか？
おそらく多くの人が知っていると思いますが
念の為、復習してみましょう。
グルテンフリーとは
小麦などに含まれるたんぱく質
つまり小麦タンパクのことを
グルテンといいます。
このグルテンをフリーにする
つまり
小麦タンパクを食べない
ということになります。
グルテンフリーにした人が
頭痛や吐き気などの症状がなくなり
体調が改善したという人が増え
さらに
ハリウッドスター達が
こぞって取り上げるようになると
一気に世界中に広まった
という感じです。
グルテンは小麦などに
入っているので
小麦が原材料であるパンが
影響を多く受けるということです。
私などは
パンも食べるけど
ご飯がメインなので
正直あまり気にしませんが
パンが大好きな人は
パンも食べたいし
グルテンも気になるし
両方できる方法はないか？
ということで
グルテンフリーの米粉を使ったパンに
たどり着いたのではないでしょうか？
ひとくちにグルテンフリー米粉といっても
Amazonで調べてみると
たくさん出てくるので
どれが一番良いのか？
迷うと思います。
そこで
このジャンルで
市場売れている商品が
一番よい商品だろうと
勝手に判断して
ご紹介します。
★1番人気(現時点で)
・説明
本品はパナソニックホームベーカリーで推奨されている新潟県米を使用した小麦グルテン不使用の米粉パン用ミックス粉です。
小麦アレルギー物質の混入を防ぐため、主要な原材料をイムノクロマト法による検査を行い、小麦アレルギー物質が含まれないものを専用工場にて使用しています。
★2番人気(現時点で)
・説明
グルテンフリー認証を取得しています。（認証機関：GFCO）
小麦を含めた食品7大アレルゲン（小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに）の生産ラインへの持ち込みを禁止した厳格な品質管理体制の米粉専用工場で製造していますので小麦アレルギーの方でもお召し上がりいただけます。
★3番人気(現時点で)
・説明
原材料・成分
うるち米（国産） トレハロース 増粘剤（HPMC）
使用方法
ホームベーカリー早焼きコースで米粉食パンを作ることができます（2斤分）。
以上が人気3品です。
もちろん
これ以外にもたくさんの商品がありますので
いろいろと探していただき
ご自分の好みを見つけて頂ければと思います。
